Transport

Od czasu trunek nazwany kawą wywodzący się z Etiopii trafił do Europy około szesnastego wieku opisującej nas ery, odtąd stał się nieodłącznym trunkiem naszych czasów. Trudno dzisiaj wyobrazić sobie poranek bez filiżanki stworzonego przez nas pobudzacza. Etymologii słowa kawa wolno by się doszukiwać tygodniami, w największym stopniu przypuszczalna, chociaż również nie zatwierdzona jest ta, że owa nazwa pochodzi od nazwy etiopskiego miasta Kaffa – dzisiaj znanego jako Kefa. Nikt by nie pomyślał, że z pozoru taka pospolita i łatwo dostępna kawa ma tak zagmatwaną historię – potwierdza to sklep z kawą ziarnistą. Nazwa do Polski nazwa trafiła po Bitwie pod Wiedniem w formie tureckiej w 1683 roku. W kontekście odkrycia kawy krąży legenda o sufim Shaikh ash-Shadhilem, który w czasie własnej wędrówki po Afryce natrafił na stado nadaktywnych kóz. Zadecydował w następstwie tego on spróbować owoców, którymi owe kozy się żywiły, wtem odkrył ich niezwykły wpływ na ludzki organizm. Głównie odmiany uprawianej kawy to robusta innymi słowy forma kongijska oraz arabica, to jest rodzaj arabski. Współcześnie kawę możemy kupić na porządku dziennym oraz dostać je w rozmaitych wariantach, odmianach i formach.